Le retour des FAP
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

Le retour des FAP

...
 
AccueilDernières imagesRechercherS'enregistrerConnexion
Le deal à ne pas rater :
Nike : Jusqu’à 50% sur les articles de fin de saison
Voir le deal

 

 les cannelés de Fabienne

Aller en bas 
AuteurMessage
Roselyne
Admin
Roselyne


Messages : 6769
Date d'inscription : 06/09/2008
Localisation : Sud des Yvelines

les cannelés de Fabienne Empty
MessageSujet: les cannelés de Fabienne   les cannelés de Fabienne Icon_minitimeVen 11 Mai - 10:17


Ingrédients ( pour environ 90 petits cannelés )

400 g de sucre
300 g de farine
70 g de beurre
6 jaunes d'œufs
1 l de lait
1 gousse de vanille
1/2 c à café de rhum ( moi j'ai mis du lambic)


Préparation
1Dans un grand récipient, battre les oeufs et le sucre quelques minutes.
2Dans une casserole, mettre le lait, puis ajouter la gousse de vanille, après l'avoir fendu. Chauffer le tout.
3Verser le lait chaud sur l'appareil (oeuf et sucre) et mélanger. Ajouter le beurre découpé en petits cubes. Attendre quelques minutes, puis verser la farine et mélanger. Rajouter le rhum.
4Couvrir et laisser reposer 24 heures au frais.
5 Le lendemain, mélanger la pâte, garnir les moules au 3/4, et enfourner.Cuisson 10mn à 250°, puis 50mn à 180

les cannelés de Fabienne 4301010
Revenir en haut Aller en bas
http://lesatcderoselyne.over-blog.com/
 
les cannelés de Fabienne
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» le cake moelleux au thé de Fabienne
» la confiture de châtaignes de Fabienne
» Omelette "mère Poulard" de Fabienne
» les "croustillants crevettes et langoustines" de Fabienne
» petites choses pour l'apéritif, de Fabienne

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Le retour des FAP :: RECETTES DE CUISINE-
Sauter vers: